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| 櫥櫃在開放式廚房中的重要地位 |
| 發佈日期2009-01-07 作者 來源中華櫥櫃網 |
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開放式廚房是未來的發展趨勢，但它也有弱點︰首先，開放式廚房更容易將油煙釋放出來；其次，開放式的空間要求具備與客廳相統一的裝修風格。
針對以上弱點，專家對開放式廚房的設計提出以下建議︰
建議一︰空間改造要巧
每個廚房空間都有防火牆或過頂梁等基本結構，對廚房隔牆改造時，一定要考慮這些情況，做到“因勢利導，巧妙利用”。比如，可以考慮保留過梁，將它改造成“開放式廚房”的吧台燈光頂。
建議二︰家具櫥櫃風格統一
如果你家的開放式廚房是餐廚客一體式的，那就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具風格是否和諧。你可以尋找經營項目全面一些的裝修公司，幫助你盡量做到家具和櫥櫃在風格上和諧一致。
建議三︰留出足夠回轉空間
在開放式廚房間擺放餐桌椅時，必須注意要留出烹飪操作空間，當餐椅拉出餐桌時，一般的餐桌椅至少要佔2米的寬度，再加上櫥櫃的進深，這就要求開放式廚房的長或寬一邊至少要在3.6米以上。
建議四︰通風除煙很重要
在為開放式廚房選擇爐具時，應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，因此，大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛士”。
開放式廚房的台面上不應放置過多炊具。因此，櫥櫃的儲物功能盡可能設計得大一些。
另外，開放式廚房的窗戶最好要大一些，這樣能確保通風良好，以減少室內的油煙味。 |
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